Familienbuffet auf dem Calamus Areal

Familienbuffet im Chattanooga Grillrestaurant

Immer am 2. Sonntag des Monats

Zusätzlich an besonderen Anlässen wie Ostern, Muttertag, Pfingsten, Weihnachten

Speisen Familienbuffet

Luftgetrockneter Schinken mit Honigmelone

Minigeflügelpastete im Teigmantel

Rosa gebratenes Roastbeef

Vitello Tonnato, Kalbfleisch mit Thunfischcreme

Norweger Räucherlach mit Sahnemeerrettich

Meeresfrüchtesalat mit Himbeerdressing

Zweierlei Fischterrine mit Algensalat

Bunten Variation von Rauchfischen

Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum

Antipasti mit gehobeltem Parmesan

Brotauswahl und Butter

Bunte Marktsalate mit verschiedenen Dressings

Spargelcremesuppe

Schweinefiletmedaillons mit gratiniertem Spargel

Trancen vom schottischem Wildlachs mit Zitronenbutter

Kalbsrahmgoulasch Marengo

Karotten-Süßkartoffel-Curry mit schwarzen Linsen

Grüne Bohnen mit Speck, Spargelgemüse, Kräuterkarotten,

Kartoffelgratin, Schwarz-Weißen Reis, Butterspätzle,

Dessertbuffet mit einem bunten Arrangement von Creme, Mousse, und Früchten

Bayrisch Creme mit Erdbeeren, Tiramisu, Schwarze Schokoladen Mousse,

Rote Grütze mit Vanillesauce, Obstsalat,

Käseauswahl vom Brett

Voranmeldung empfohlen. Reservieren Sie unter: +49 7851 6430 453