
Familienbuffet auf dem Calamus Areal
Familienbuffet im Chattanooga Grillrestaurant
Immer am 2. Sonntag des Monats
Zusätzlich an besonderen Anlässen wie Ostern, Muttertag, Pfingsten, Weihnachten
Speisen Familienbuffet
Luftgetrockneter Schinken mit Honigmelone
Minigeflügelpastete im Teigmantel
Rosa gebratenes Roastbeef
Vitello Tonnato, Kalbfleisch mit Thunfischcreme
Norweger Räucherlach mit Sahnemeerrettich
Meeresfrüchtesalat mit Himbeerdressing
Zweierlei Fischterrine mit Algensalat
Bunten Variation von Rauchfischen
Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum
Antipasti mit gehobeltem Parmesan
Brotauswahl und Butter
Bunte Marktsalate mit verschiedenen Dressings
Spargelcremesuppe
Schweinefiletmedaillons mit gratiniertem Spargel
Trancen vom schottischem Wildlachs mit Zitronenbutter
Kalbsrahmgoulasch Marengo
Karotten-Süßkartoffel-Curry mit schwarzen Linsen
Grüne Bohnen mit Speck, Spargelgemüse, Kräuterkarotten,
Kartoffelgratin, Schwarz-Weißen Reis, Butterspätzle,
Dessertbuffet mit einem bunten Arrangement von Creme, Mousse, und Früchten
Bayrisch Creme mit Erdbeeren, Tiramisu, Schwarze Schokoladen Mousse,
Rote Grütze mit Vanillesauce, Obstsalat,
Käseauswahl vom Brett
Voranmeldung empfohlen. Reservieren Sie unter: +49 7851 6430 453