
Muttertagsbuffet auf dem Calamus Areal
Familienbuffet im Chattanooga Grillrestaurant
Jeden 2. Sonntag im Monat
Zusätzlich an besonderen Anlässen wie Ostern, Muttertag, Pfingsten, Weihnachten
Unser Buffet am Muttertag
- Luftgetrockneter Schinken mit Honigmelone
- Minigeflügelpastete im Teigmantel
- Rosa gebratenes Roastbeef
- Vitello Tonnato, Kalbfleisch mit Thunfischcreme
- Norweger Räucherlach mit Sahnemeerrettich
- Meeresfrüchtesalat mit Himbeerdressing
- Zweierlei Fischterrine mit Algensalat
- Bunten Variation von Rauchfischen
- Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum
- Antipasti mit gehobeltem Parmesan
- Brotauswahl und Butter
- Bunte Marktsalate mit verschiedenen Dressings
- Badische Spargelcremesuppe
- Schweinefiletmedaillons mit gratiniertem Spargel
- Trancen vom schottischem Wildlachs mit Zitronenbutter
- Kalbsrahmgoulasch Marengo
- Karotten-Süßkartoffel-Curry mit schwarzen Linsen
- Grüne Bohnen mit Speck, Spargelgemüse, Kräuterkarotten,
- Kartoffelgratin, Schwarz-Weißen Reis, Butterspätzle,
- Dessertbuffet mit einem bunten Arrangement von Creme, Mousse, und Früchten
- Bayrisch Creme mit Erdbeeren, Tiramisu, Schwarze Schokoladen Mousse,
- Rote Grütze mit Vanillesauce, Obstsalat,
- Käseauswahl vom Brett
Voranmeldung empfohlen. Reservieren Sie unter: +49 7851 6430 453
Preis inkl. Wasser – 37,00 Euro pro Person